Op vrijdag 8 december komt Aad Kuijper van het wijnlandgoed Mas des dames uit de Languedoc in Kleinjansen de wijnen presenteren. Samen met chef-kok Yolanda Klein componeren zij een unieke 4 gangen wijn-spijs combinatie, waarbij Aad Kuijper de wijnen zal toe lichten.
Mas des Dames ligt, direct omringd door hun wijngaarden, prachtig verscholen tussen de heuvels nabij Béziers in de Languedoc. Zij mogen gebruik maken van de appellatie Coteaux du Languedoc. Het domein ligt ten oosten van Béziers, dicht tegen het bekende gebied St-Chinian.
Lidewij Kuijper-Van Wilgen runt samen met haar man Aad het domein Mas des Dames. De ‘Dames’ verwijzen naar hun drie dochters en naar Lidewij. Aad en Lidewij komen allebei uit de Amsterdamse reclamewereld. Na jarenlang hun sporen te hebben verdiend, met name bij het bureau Lowe Kuiper & Schouten (onder andere bekend van ‘het bommetje’ van de Melkunie commercial), kozen zij in 2001 voor een andere passie in hun leven: wijn maken in Frankrijk.
Op dit moment heeft Mas des Dames een wijngaard van 11 hectare. In de toekomst zal dit worden uitgebreid tot ongeveer 15 hectare. Aangeplant staan met name grenache blanc, grenache noir, carignan, syrah en mourvèdre. Het eerste ‘eigen’ oogstjaar was 2002. Sinds Lidewij en Aad de wijngaarden in eigendom hebben is de manier van cultiveren drastisch gewijzigd.
Restaurant Kleinjansen is trots op deze samenwerking, u kunt voor deze avond reserveren.
Wij zien uw komst graag tegemoet.
De prijs van het 4 gangen menu € 42.50
Het 4 gangen wijn arrangement € 24.00
Mas des Dames ligt, direct omringd door hun wijngaarden, prachtig verscholen tussen de heuvels nabij Béziers in de Languedoc. Zij mogen gebruik maken van de appellatie Coteaux du Languedoc. Het domein ligt ten oosten van Béziers, dicht tegen het bekende gebied St-Chinian.
Lidewij Kuijper-Van Wilgen runt samen met haar man Aad het domein Mas des Dames. De ‘Dames’ verwijzen naar hun drie dochters en naar Lidewij. Aad en Lidewij komen allebei uit de Amsterdamse reclamewereld. Na jarenlang hun sporen te hebben verdiend, met name bij het bureau Lowe Kuiper & Schouten (onder andere bekend van ‘het bommetje’ van de Melkunie commercial), kozen zij in 2001 voor een andere passie in hun leven: wijn maken in Frankrijk.
Op dit moment heeft Mas des Dames een wijngaard van 11 hectare. In de toekomst zal dit worden uitgebreid tot ongeveer 15 hectare. Aangeplant staan met name grenache blanc, grenache noir, carignan, syrah en mourvèdre. Het eerste ‘eigen’ oogstjaar was 2002. Sinds Lidewij en Aad de wijngaarden in eigendom hebben is de manier van cultiveren drastisch gewijzigd.
Restaurant Kleinjansen is trots op deze samenwerking, u kunt voor deze avond reserveren.
Wij zien uw komst graag tegemoet.
De prijs van het 4 gangen menu € 42.50
Het 4 gangen wijn arrangement € 24.00
